Uma pesquisa publicada nos Arquivos Brasileiros de Cardiologia sugere que a substituição do sal comum por uma versão que contém potássio pode resultar em uma redução significativa da pressão arterial. Este tipo de sal é formulado com uma proporção de cloreto de potássio, substituindo parte do cloreto de sódio, e pode trazer benefícios notáveis para indivíduos que já apresentam hipertensão.
Os dados apresentados provêm de uma metanálise que incluiu quatro ensaios clínicos com mais de 1.400 participantes. As análises mostraram uma diminuição média de 5,75 mmHg na pressão arterial sistólica e de 1,62 mmHg na pressão diastólica. Apesar de as reduções serem consideradas modestas, elas estão associadas a uma diminuição entre 10% e 15% no risco de eventos adversos graves, como AVC e infarto.
Esse efeito benéfico é atribuído ao fato de que o sódio, em quantidades excessivas, provoca retenção de líquidos e estreitamento dos vasos sanguíneos, resultando em aumento da pressão arterial. Em contrapartida, o potássio ajuda o corpo a eliminar o sódio e a água em excesso, colaborando para a redução da pressão arterial.
A cardiologista Fernanda Consolim ressalta a importância de utilizar um produto que combine cloreto de sódio e cloreto de potássio. Ela enfatiza que essa troca pode ser uma alternativa útil no tratamento da hipertensão, mas deve ser realizada sob supervisão médica.
É importante destacar que o consumo excessivo de potássio pode acarretar riscos, especialmente para pessoas com problemas renais, já que essas condições podem dificultar a eliminação adequada do mineral, levando a complicações.
Além do uso do sal com potássio, a dieta também desempenha um papel fundamental no controle da pressão arterial. Alimentos como banana, abacate, laranja, feijão, lentilha, peixes, frango, espinafre e tomate são ricos em potássio e podem ajudar a manter um nível equilibrado desse nutriente no organismo.
