Os preços da arroba do boi gordo estão projetados para se manter sustentados ao longo de 2026, com estimativas de cotações no mercado internacional entre US$ 70 e US$ 75. Essa expectativa é impulsionada por uma oferta restrita de animais e pelo aumento do consumo interno no Brasil.
Durante o 12º Simpósio da Nutripura, um economista da consultoria MB Agro destacou que a economia brasileira tem mostrado sinais de aquecimento, o que pode contribuir para o aumento do consumo de carne bovina. A taxa de desemprego está em níveis baixos e a renda dos trabalhadores tem apresentado crescimento consistente.
Além disso, a massa de renda real no país tem avançado cerca de 4% ao ano nos últimos dois anos, com uma inflação em torno de 4,5%. Isso resulta em um crescimento da renda nominal dos trabalhadores próximo de 9,5% ao ano, o que deve fortalecer o consumo de alimentos, incluindo carne bovina.
A pecuária brasileira também enfrenta uma redução na oferta de animais, com um aumento no volume de abates. Dados indicam que em 2025, o Brasil abateu aproximadamente 43 milhões de cabeças, avanço de 8,2% em relação ao ano anterior. Essa redução no número de matrizes disponíveis torna a reposição de animais mais cara, levando os pecuaristas a reter mais fêmeas para recompor o rebanho.
