O enchimento de grãos representa uma fase crítica no ciclo do arroz irrigado, sendo sensível a erros de manejo hídrico. Em 2026, a eficiência no uso da água e a variabilidade climática nas regiões de cultivo tornaram o ajuste da lâmina d'água um requisito técnico básico.
A irrigação adequada é fundamental para o desenvolvimento das plantas, garantindo que não sofram estresse hídrico durante fases críticas, especialmente no período reprodutivo, que é determinante para o resultado da lavoura. A formação e o enchimento dos grãos ocorrem ao longo de 30 a 40 dias, onde a manutenção de um ambiente estável é vital.
A água desempenha múltiplas funções neste estágio, atendendo à demanda fisiológica das plantas e protegendo-as de oscilações climáticas que podem prejudicar a formação dos grãos. O erro mais comum é irrigar sem critério, mantendo a lâmina d'água excessiva, o que gera custos operacionais e compromete a drenagem.
A interrupção da irrigação deve ocorrer cerca de 15 dias após o florescimento pleno, favorecendo a drenagem e evitando desperdício hídrico. A decisão sobre o momento certo para suspender a irrigação não é simples, pois varia entre cultivares e é influenciada por condições climáticas. Um manejo hídrico eficiente deve ser acompanhado de práticas adequadas de fertilidade e controle fitossanitário para maximizar o potencial produtivo do arroz.
